Öka njutningen
– lär dig prova choklad!
Alla älskar choklad!
Ofta gluffar vi hämningslöst i oss, och det är också ett sätt att njuta… men att i lugn och ro låta chokladens olika aromer tas upp av alla dina sinnen är något helt annat… och om du inte provat så borde du göra det…
Ordet ”choklad” kommer förstås från ordet ”kakao” som i sin tur kommer från aztekerna där de namngav drycken ”xoxoatl” – ” bittert vatten”. Kakaobönan kallade de för cacáuatl. Kakaons upptäcktstid var under 600-talet i Amazonas, Mellanamerika och Mexico. De uppiggande och välgörande egenskaperna bidrog till att kakaon fick högt anseende. Till Europa med ett växande intresse kom chokladen först under 1600-talet. Det finns 3 olika kakaofrukter i världen: Forastero, som är störst med drygt 80 % av världsproduktionen; Criollo – med en liten andel på ca 6-7 % men som anses finast – och Trinitario, en hybrid av Criollo och Forastero, ca 12-13 %.
Under vår provning får du lära känna de olika kakaofrukterna och deras egenskaper, i vilka sammanhang olika typer av choklad är lämpligast och naturligtvis smaka olika varianter av choklad och kanske hitta en ny favorit! Vi rekommenderar även olika drycker som det finns möjlighet att avnjuta på plats i samband med avsmakningen.
Unna dig en chokladprovning – öka din egen njutning! Vill du veta mer och kanske boka en provning? Kontakta oss via Bokningsförfrågan! Välkommen!